Qué estudiar para Nutrición en la UJAT

Pädi Cursos · 6 min de lectura · actualizado el 4 de agosto de 2026

Nutrición en la UJAT lleva Ciencias de la Salud y Química, más las tres transversales. Fíjate en el detalle, porque cuesta caro: es una combinación distinta a la de Medicina y Enfermería, que llevan Biología. Si estabas estudiando con el material de alguien que va para enfermería, estás en el módulo equivocado.

El área de salud pide además promedio mínimo de 8.0 de bachillerato.

Química es la mitad que se abandona

Es el módulo que los aspirantes al área de salud dejan para el final y luego no alcanzan a cubrir. Un orden que rinde: soluciones y concentración primero, porque se conecta con dosificación y con el gradiente de membrana; después estructura atómica, enlaces y reacciones como cimiento; luego estequiometría con un método fijo de pasos; y al final química orgánica: carbono, grupos funcionales, hidrocarburos y nomenclatura.

Biomoléculas aparece por los dos lados, en Química y en Ciencias de la Salud. Si tienes poco tiempo, empieza ahí: un solo esfuerzo, dos módulos.

Qué priorizar en cada módulo

En Química, tu terreno natural: biomoléculas (carbohidratos, lípidos, proteínas y vitaminas) con sus enlaces, soluciones y concentración, y termoquímica, que es el mismo concepto de energía que después manejarás como balance energético.

En Ciencias de la Salud, dos sistemas son directamente tu campo: aparato digestivo (estructura, función y absorción) y sistema endócrino (regulación hormonal del metabolismo). Después, cardiovascular y urinario, implicados en las enfermedades asociadas a la alimentación. Y un tema que es prácticamente tuyo: trastornos alimentarios. No saltes planimetría: es el lenguaje de los reactivos de todo el módulo.

Y lo que decide la mayor parte de tu puntaje

Tus dos módulos suman 48 reactivos. Comprensión Lectora, Redacción Indirecta y Pensamiento Matemático suman 90. Prepararte solo en el bloque de salud es trabajar sobre poco más de un tercio del examen.